あつあつジューシー！牡蠣グラタン

材料

作り方

1. 牡蠣の下処理
   セル牡蠣の殻から身を外しておきます。
   むき身をさっと湯通しします。
2. 行程
   殻の上にむき身を乗せて、ホワイトソースをかけます。
   チーズをたっぷり乗せて、オーブントースター等でチーズが解けるまで焼きます。
   香ばしく仕上げたい場合には最後にバーナーであぶるとより美味しくいただけます。